上海崇明致富酿造有限公司积极实施崇明老白酒（米酒）生产全过程标准化管理，完成了生产厂房标准化建设，引进国内先进的生产设备、设施，建立了全程自动化生产流水线, 研发新一代崇明老白酒（米酒）发酵菌种，建立生产过程视频远程监控、产品信息追溯系统等一系列智能化管理手段，促进提质增效，切实保证产品质量安全。
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